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Café da Manhã

Café da Manhã de Frigideira: Rápido, fácil e sem sujeira

Uma refeição completa feita em uma só frigideira. Pão, ovo e queijo derretido em uma monta...

3 min Facil

Café da Manhã

Ovos Mexidos de Hotel: O segredo para ficarem cremosos

O segredo dos ovos mexidos perfeitos de hotel. Aprenda a técnica de cozedura lenta para ob...

2 min Facil

Café da Manhã

Panqueca de Aveia e Banana: A receita pronta em 5 minutos

Descubra como fazer a melhor panqueca de aveia e banana, uma opção saudável, sem glúten e ...

2 min Facil

Carnes

Almôndegas de Carne com Molho Barbecue Caseiro

Almôndegas suculentas banhadas em molho barbecue caseiro defumado. O petisco perfeito, fác...

20 min Facil

Carnes

Carpaccio de Carne Caseiro com Molho de Alcaparras

DICA DO CHEF (O CORTE INVISÍVEL): 1. O CONGELAMENTO: É impossível cortar finamente em temp...

130 min Facil

Carnes

Kafta no Espeto Assada no Forno ou Grelha

DICA DO CHEF (SABOR ÁRABE): 1. ESPECIARIAS: O segredo está no Baharat (sete pimentas) ou n...

20 min Facil

Carnes

Picadinho de Carne com Quiabo e Farofa de Alho

DICA DO CHEF (CONTROLANDO A BABA): 1. O QUIABO: Para tirar a baba, frite o quiabo seco em ...

25 min Facil

Carnes

Rocambole de Carne Moída Recheado com Presunto e Queijo

DICA DO CHEF (ESTRUTURA): 1. TEMPERO: Tempere a carne com creme de cebola em pó para ajuda...

20 min Facil

Carnes

Escondidinho de Carne Seca com Purê de Mandioca

DICA DO CHEF (DESSALGA E CREMOSIDADE): 1. DESSALGA: Ferva a carne seca em cubos 3 vezes, t...

40 min Facil

Carnes

Chili con Carne Mexicano: Picância na Medida Certa

DICA DO CHEF (CAMADAS DE SABOR): 1. O FEIJÃO: Use feijão preto ou vermelho cozido "al dent...

15 min Facil

Carnes

Stir-fry de Carne com Legumes e Molho Oriental

DICA DO CHEF (WOK HEI): 1. FOGO ALTO: O segredo é a panela estar fumegando; a carne deve f...

20 min Facil

Carnes

Carne de Sol Caseira: Técnica Tradicional de Cura

DICA DO CHEF (CURA E SABOR): 1. O CORTE: Coxão duro ou contrafilé são excelentes para este...

10 min Facil

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