Salada de Couscous Marroquino com Frutas Secas
Essa Receita Rende 4 porções
Ingredientes
1x
Modo de Preparo
1
Passo 1: Em uma tigela, coloque o couscous marroquino e uma pitada de sal.
2
Passo 2: Despeje a água fervente (ou caldo) sobre o couscous, tampe a tigela com um prato e deixe hidratar por 5 minutos.
3
Passo 3: Após os 5 minutos, use um garfo para soltar os grãos (flocar) suavemente até que fiquem bem soltinhos.
4
Passo 4: Adicione o damasco, as passas, o pepino, o tomate e as amêndoas ao couscous já frio ou morno.
5
Passo 5: Tempere com o suco de limão, o azeite, a pimenta e ajuste o sal.
6
Passo 6: Finalize com as folhas de hortelã picadas e misture delicadamente. Sirva em temperatura ambiente ou gelada.
Informações Nutricionais
Calorias (porção)
--- kcal
Base da Dieta
2.000 kcal
